Pizzarette – Pizza fun aan de eettafel 🍕

Met de pizzarette kun je gezellig met vrienden en familie aan de eettafel je eigen mini pizza’s maken. Een soort gourmetten, maar dan met mini pizza’s. In zo’n 8 minuten heb je een heerlijk krokante mini pizza op je bord liggen. En bij de volgende pizza probeer je weer andere ingrediënten uit, van je lievelingspizza tot een gekke combinatie die je nog nooit op hebt. Gegarandeerd een gezellige avond!

Ben jij dol op pizza? 🍕 Dan is dit je teken om eens aan de slag te gaan met de pizzarette! Het is eigenlijk een soort gourmetten, maar dan met mini pizza’s, hoe leuk is dat? Ik ontdekte de pizzarette ruim een jaar geleden voor het eerst bij mijn schoonmoeder. Niet veel later schaften we er zelf een aan, want we vonden het ding echt een succes.

Wat is een pizzarette?

Het is eigenlijk een compacte pizzaoven voor op tafel waar je jouw eigen mini pizza’s in kunt bakken. Het bestaat uit een rond metalen plateau (rvs bakplaat), een terracotta koepel en een verwarmingselement dat zorgt voor de perfecte baktemperatuur. Daarnaast zitten er spatels bij zodat je daar de mini pizza’s op kunt leggen en in de pizzarette kunt schuiven en eruit halen. Er zit ook een ronde deeg uitsteekvorm bij, zelf gebruik ik deze niet, want het is makkelijker om de mini pizza’s uit de diepvries van de Albert Heijn te kopen (tip van Flip) 😉.

Doordat iedereen tegelijkertijd zijn eigen mini pizza kan maken en bakken, is het een gezellige activiteit om met gezelschap te doen (bijvoorbeeld met de feestdagen, weer eens wat anders dan gourmetten of fondue).

Gebruik

Zet de pizzarette ongeveer een half uur van tevoren aan om goed op te warmen. Beleg je mini pizza’s (laat van tevoren ontdooien uit de vriezer) met je toppings naar keus, leg hem op de spatel, stop hem erin en na ongeveer 8-12 minuten is je pizza klaar om te eten! Het mooie van dit concept is dat je meerdere verschillende toppings kunt proberen. Pas wel op met het apparaat, want deze wordt warm.

Toppings

Basis

• pizzadeeg of mini pizzabodems
• tomatensaus (met kruiden)
• crème fraîche
• pesto
• kruiden

Kaas

• geraspte kaas
• mozzarella
• geitenkaas
• feta
• parmezaanse kaas
• gorgonzola

Naast de basis en kaas is het tijd om je pizza lekker te beleggen met allerlei ingrediënten. Wat dacht je van groenten of fruit op je pizza. Hier kun je veel kanten mee op. Snijd alles van tevoren in kleine stukjes en zet dit in bakjes op tafel zodat iedereen lekker zelf kan pakken en zijn eigen pizza kan beleggen.

Groenten

• champignons
• paprika
• ui
• courgette
• mais
• tomaat
• asperges
• rucola (na het bakken van je pizza)

Fruit

• ananas
• appel
• perzik
• nectarine
• peer

Vlees (& vis) kan natuurlijk niet ontbreken op je pizza. Je kunt dit meebakken op je pizza en bij sommige soorten is het lekker om het toe te voegen nadat de pizza is gebakken. Daarnaast is het aan te raden om sommige soorten vlees alvast voor te bakken (kipfilet, shoarma, gehakt)., omdat het anders heel lang duurt voordat dit gaar is.

Vlees

• gehakt
• kipfilet
• shoarma
• hamblokjes
• chorizo
• serranoham, parmaham, pancetta of prosciutto
• salami
• spekreepjes
• kebab
• plakjes frikandel

Vis

• zalm
• tonijn
• garnalen
• witvis
• zeevruchten
• ansjovis

Overige smaakmakers

• verse kruiden
• kappertjes
• knoflook
• olijven
• pijnboompitten

Tips

Een aantal handige tips voor een geslaagde pizza party:

• Snijd alle ingrediënten vooraf en doe het in bakjes verspreid over de tafel.
• Bak sommige vlees en vis al voor.
• kant en klare mini pizza’s uit de diepvries zijn makkelijker (en minder plakkerig/gedoe) dan zelf met deeg te gaan stoeien.
• Zorg voor voldoende keus aan toppings.
• Beleg je pizza niet te dik, anders duurt het heel lang voordat ‘ie gaar is.
• Zet extra bordjes neer om tussendoor je spateltje op te leggen.
• Draai je pizza tussendoor een halve slag op de spatel.

Was jij al bekend met de pizzarette? 🍕